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QT Sydney

Le QT Sydney a endossé ses habits de jeune premier pour investir les murs de deux institutions locales en plein centre de Sydney : un ancien grand magasin et théâtre national. 

L’histoire du nouvel hôtel QT Sydney est atypique. Atypique car les murs de l’établissement racontent avant tout celle du grand magasin Gowings et de la scène nationale (State Theatre) qu’ils abritaient jusqu’alors. Si les façades classées ont dû être restaurées dans les règles de l’art, elles contrastent avec l’approche résolument contemporaine emmenée, à l’intérieur, dès le lobby, par le décorateur Nic Graham : confrontées à des éléments historiques de la période Art Déco, des pièces d’art digital signées Daniel Brooks. Il faut dire que l’hôtel a fait appel à la commissaire Amanda Love – élue Meilleure Art Advisor à Sydney en 2010 et membre du comité de direction de la Biennale de Sydney depuis 8 ans – pour sélectionner un ensemble d’installations lumineuses et art vidéo imaginés par des artistes australiens ou néo-zélandais, parmi lesquels Daniel Crooks, Daniel Boyd ou Grant Steven. En parallèle, les chambres aménagées par la décoratrice Shelly Indyk accueillent des œuvres de l’artiste Richard Blackwell (originaire d’Adelaide) et des sculptures de la sydneysider Morgan Shimeld. Voilà pour la touche résolument arty de cet hôtel de 200 chambres qui mêle parquets orignaux et palette de rouges et violets profonds, parfois excentriques, côté Gowings Department Store, et des tapis à la Rothko, plus subtils et racés, dans les espaces de l’ancien théâtre. Doublées de salles de bains habillées de carrelage noir, les chambres jouent avant tout la carte du confort.

Dans le lobby « bas de plafond» qui compose comme un écrin autour de nombreuses pièces de mobilier confectionnées sur mesure qui confèrent à l’espace un caractère résolument rétro-chic. Car l’idée est précisément d’attirer, la communauté artistico- créative de la mégalopole.

Une approche toute aussi claire quand on commence à détailler l’offre restauration du QT Sydney : supervisés par Robert d’expérience au compteur! et emmenés par le chef Paul Easson (ancien pilier du Rock- pool Bar & Grill de Melbourne qui accumule les récompenses depuis des années), le café Parlour Lane Roasters et le bar Gilt Lounge vivront toute la journée au rythme des baristas, cocktails et DJ le soir venu. Au premier étage, la cuisine ouverte du restaurant Gowings Bar & Grill proposera un menu brasserie-rôtisserie préparé, dans le four à bois, à partir de produits artisanaux locaux, viandes et fruits de mer australiens.

Voilà de quoi être projeté au cœur de la vie créative de Sydney. Et pour ceux qui souffriraient encore du décalage horaire, le spaQ habillé de murs carrelés en hommage au style années 30 propose des massages Kerstin Florian, un hammam mais aussi les services d’un barbier... pour ressortir comme un sou neuf.

Prix moyen : 300.00 €
Contact & Réservation
Adresse :
49 Market Street, Sydney, Australie
Téléphone : +612 82 62 00 00
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