
Entre maisons troglodytes locales et demeures du XIXe siècle, ce petit hôtel contraste avec les spots les plus prestigieux de l’île, mais profite cependant de cette même vue incroyable sur la caldeira et les îles volcaniques. Venitian Suite, Sailing Suite, Captain’s Suite et Cave Suite, l’hôtel compte peu d’hébergement, mais chaque unité profite de vastes espaces. Et ici l’on vit comme dans une vraie demeure. Si toutes les suites possèdent leur propre charme, la Cave Suite, rénovée l’an dernier par les architectes Patsios Ioakeim et Patsiou Anastasia de l’agence d’architecture grecque Patsios, nous envoûte davantage. Très confortable, la suite, mâtinée d’un luxe subtil et d’un style élégant, invite ses hôtes à une détente immédiate. Moderne, elle traduit avec simplicité et clarté l’esprit des architectures locales, avec ce blanc dominant qui optimise la diffusion de la lumière et flatte les formes rondes intérieures, tout en déployant un univers relativement minimal.