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Le Dôme du Marais

En plein cœur du Marais, le restaurant de Cédric Munier invite à une belle pause gastronomique dans le cadre feutré et l' architecture atypique de l’ancienne salle des ventes du Mont de Piété. Après un coup d'oeil amusé à l'étonnant Cabinet de Curiosités du vestibule, prises de guerre capturées et exposées en vitrines par le maître des lieux, on entre par un apaisant et rare jardin d'hiver, auquel la végétation douce, les meubles, bibelots et cadres chinés aux Puces donnent un côté réellement hors du temps et du commun. Passée l'arche sculptée, la salle décorée à la feuille d’or se dévoile, accueillante et calme, placée sous les auspices bienveillants du fameux dôme éponyme datant du XVIIIème siècle. En cuisine, une équipe jeune et dynamique s'affaire sous la houlette du chef Christian Leclere pour faire naître une carte aux accents fusion qui fait mouche : chiffonnade de jambon Belotta et pizza à la truffe noire en tapas, tartare de daurade au citron vert et gingembre et salade d'herbes, puis tartare de boeuf version Loc Lac, purée maison et béarnaise à la citronnelle, succulent café gourmand pour finir. Une fois par mois, cette table savoureuse ET branchée - équation suffisamment rare pour être précisée – s'enflamme, en passant aux mains de l'agence Les mauvais garçons du comparse Camille Genton, pour des soirées parmi les plus courues des nuits parisiennes, qui rassemblent tout ce que le quartier compte de créateurs et de belles personnes.

Contact & Réservation
Adresse :
53 Bis Rue des Francs Bourgeois 75004, Paris, France
Téléphone : 01 42 74 54 17
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