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Nobu Fairmont

En s’installant en Principauté, au Fairmont Monte-Carlo, Nobu complète sa collection d’adresses exclusives dans le monde en apportant la touche glamour et tendance qui fait de ses restaurants, les tables les plus courues du monde. Nobuyuki « Nobu » Matsuhisa est l’un des chefs les plus acclamés et influents de la planète food. Né à Saitama au Japon où il grandit, Nobu suit un apprentissage particulièrement rigoureux dans un sushi bar très respecté de Tokyo, avant de voir son rêve devenir réalité avec l’ouverture d’un premier sushi bar au Pérou, où il décide de marier la culture et la cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d’Amérique du Sud. Le succès est immédiat.

Contact & Réservation
Adresse :
12 Avenue des Spélugues, 98000 Monaco, Monaco, France
Téléphone : +377 9770 7097
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