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Le couvent des Minimes

Si le Couvent des Minimes hôtel et spa L’Occitane 5* n’est pas un nouvel établissement, il a en revanche été repensé récemment dans une version contemporaine. L’occasion d’évoquer ce site somptueux, hors du temps, enfermant des édifices d’une rare beauté, des jardins extraordinaires... Immersion au cœur d’un Relais & Châteaux pas comme les autres, véritable bijou des Alpes-de-Haute-Provence, pour une parenthèse unique 100 % de charme.

« Dès l’entrée, une grande allée plantée de cyprès d’Italie et de Provence ainsi que de thuyas plonge les hôtes dans l’univers particulier du Couvent des Minimes. » Un jardin en restanques mêlant les senteurs de la lavande, de l’acacia, de la verveine ; un territoire peuplé d’oliviers, d’amandiers, d’herbes aromatiques... Ici, la nature s’annonce généreuse, méditerranéenne, et constitue un premier voyage des plus dépaysants. Les bâtiments eux aussi revêtent un intérêt tout particulier : le Couvent des Minimes, situé à Mane et fondé en 1613, jouit d’une histoire riche et variée depuis plus de quatre siècles, des religieux des Minimes – les premiers occupants – aux Sœurs Franciscaines Missionnaires de Marie qui y vécurent jusqu’en 1999. En 2008, le lieu renaît et perpétue cette tradition de l’hospitalité pour devenir un hôtel haut de gamme, sublimé par ses bâtiments historiques, à l’image de l’église des Minimes d’une grande pureté architecturale, transition entre la Renaissance et le Baroque, et dont la façade montre des frises à triglyphes intercalées de rosaces, et ses armoiries martelées. Certes, à l’époque, ce couvent- là est déjà plaisant, mais il lui manque ce supplément d’âme qui fait toute la différence... L’an dernier, sous l’œil averti de l’architecte Pascal Borde, ce Relais & Châteaux 5* s’offre une autre vie, et dévoile son nouveau visage résolument contemporain évoquant le luxe d’une retraite dans la simplicité.

Les 46 chambres et suites, ouvrant sur la charpente du cloître, les jardins ou la piscine – et avec jardin privé, patio ou terrasse – re ètent le charme et l’esprit du Couvent. Toutes différentes, elles ont aussi été refaites mais conservent une décoration suggérant la sérénité du site et l’élégance française contemporaine. Sans renier le passé, la rénovation de l’hôtel a été imaginée dans un style vraiment plus moderne, contrastant ainsi harmonieusement avec l’essence même du lieu, avec davantage d’espace, de luxe, de clarté et de lumière. Spectaculaire, la cour du cloître est entièrement couverte par une charpente de bois ancien et du verre, réalisée par des compagnons du Devoir et du Tour de France, et abrite désormais le bar lounge, agrémenté de fauteuils rose
ou vert et d’une suspension monumentale de la collection Nuage de Design Heure. Le restaurant gastronomique Le Cloître propose une ambiance feutrée et design avec un sol, partiellement noir et marron, formé de parquet et de tomettes géantes, le tout se re étant dans les miroirs
du plafond.

Prix moyen : 260.00 €
Contact & Réservation
Adresse :
Rue les Jeux 04300  , Mane, France
Téléphone : 04 92 74 77 77
  
  
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