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Auberge du Coucou

C’est dans l’arrière-pays calvais que Serge Ricco, figure incontournable de Calvi, a pris possession de l’Auberge du Coucou. Un lieu atypique, pittoresque qui vous plonge en immersion totale dans la Balagne de 1934, la cuisine est à l’image de l’établissement, une authentique rôtisserie au feu de bois, plats traditionnels méditerranéens et une carte de vins corses exceptionnelle. Ce qui est le plus remarquable dès votre arrivée, c’est l’état d’esprit festif que Serge incombe : on va à l’Auberge du Coucou pour faire la fête. Le nouvel espace restauré de façon plus contemporaine est spectaculaire comme le live qui met généralement le feu sur la scène de l’Auberge. Il n’est pas rare de croiser quelques célébrités faire un bœuf, juste comme ça pour le plaisir.

Contact & Réservation
Adresse :
Route de calenzana, Lieu-dit Scuzzulatoggio, 20214, Calenzana, France
Téléphone : 04 95 62 77 00
  
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