The Giri Residences
Certains viennent à Ibiza pour se montrer ; d’autres pour se cacher. Et c’est dissimulé, tout au bout d’un chemin, que l’hôtel The Giri se trouve. Dans cette ancienne ferme entièrement restaurée, il reste aujourd’hui bien peu de traces de son passé rural.
Aujourd’hui en effet, celle qui abrite cinq suites subtilement luxueuses, s’est emparée des codes de la décoration, de Bali au Maroc, en passant par la Scandinavie, pour habiller ses espaces. Les chambres sont ainsi richement parées d’accessoires artisanaux chinés ici et là, et de mobilier contemporain soigneusement sélectionné, tandis que le grand salon de l’hôtel, où l’on se régale selon l’humeur, à toutes les heures de la journée, conjugue savamment confort et textures pour offrir une pièce intime et chaleureuse.
Installé à Sant Joan, au nord de l’île d’Ibiza, l’hôtel The Giri jouit de superbes vues sur la riche nature qui l’entoure et le protège d’hypothétiques curieux. On peut ainsi vaquer sans crainte, loin des regards indiscrets, du spa et de ses traitements ayurvédiques, jusqu’aux chaises longues de la piscine pour une brassée de soleil.
À la fin du jour, le Giri Cafe propose sur sa nouvelle carte des produits régionaux de saison qui allient admirablement saveur et bien-être.
