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Zaynitya

Après l’Espagne chez Jaleo, le chef José Andrés fait ici une place de choix aux saveurs de la méditerranée orientale : installé dans un sculptural espace en verre de deux étages, Zaytinya réunit, et modernise, recettes turques, libanaises et grecques dans un brouhaha de rires et allers et venues qui font l’éloge de la vie et du partage. Salade fattoush, labné, pide et tzatziki se dégustent en famille sur d’aériennes petites pitas, avant que Kibbeh ou kebab d’agneau ne prennent la suite, tout droits sortis du four.

Contact & Réservation
Adresse :
701 9th Street Northwest, Washington DC, Washington, Etats-Unis
Téléphone : +1 202-638-0800
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