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Saint Paul

Avec ses 120 chambres situées en vue de l’intournable signe rouge ‘Farine Five roses’ qui coiffe les anciens moulins de la ville, l’hôtel St Paul occupe idéalement un ancien bâtiment du vieux Montréal. Et c’est justement cette alliance entre son assise classique et ses élans design qui confèrent à l’hôtel tout son charme et son titre de « premier hôtel design de Montréal ». Depuis ses chambres en hauteur, c’est toute la ville qui se dévide, et les jours de temps gris, tout un chacun serait tenté de rester dans l’antre de ces chambres spacieuses : lumineuses, elles se doublent de grandes fenêtres et de fauteuils de couleur claire… et bien plus encore si vous occupez le luxueux appartement Penthouse du dernier étage. Constamment sur le qui-vive pour rester « dans le coup », l’hôtel a récemment délaissé son ancien restaurant pour faire place au Hambar, un restaurant de viandes et charcuteries qui, sélectionnées avec soin (langue de boeuf wagyu, croquettes de proscuitto, salade de boeuf et filet mignon), donnent la réplique à une carte des vins charpentée, élaborée par le maître-sommelier Philippe Poitras. Une des adresses du centre ville qui rappelle le plus l’ambiance newyorkaise des fins de semaine à Soho.

Prix moyen : 160.00 €
Contact & Réservation
Adresse :
355, rue McGill – H2Y 2E8, Montréal, Canada
Téléphone : +1 514 380 2222
  
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